../Frutica /Фруктовые концентраты /группы продуктов /Рубини натуральный краситель

home | english

Frutica PrJSC / Galfrost LLC

89B, L. Ukrainky street
Lviv region, Zhovkva
Ukraine, 80300

Tel.: + 38 03252 62075
Fax: + 38 03252 62064

General questions:
info@frutica.com.ua

Рубини натуральный краситель



Фрукты насыщенного цвета содержат красящие вещества, которые извлекаются в их чистой форме.

Наиболее насыщенным цветом продуктом является Рубини, который производится из бузины. Этот продукт используется в пищевой промышленности и в секторе здравоохранения как сильно концентрированный и стандартизированный продукт.

Рубини может использоваться как натуральный источник антоцианина, например капсулы Рубини; в пищевой промышленности они используются для окраски пищевых препаратов, напитков, нектаров, конфет, мороженого, джемов, алкогольных напитков и т.д.

Кроме концентрата цвета из бузины (Рубини) для пищевой и фармацевтической промышленности могут быть предложены продукты из других фруктов (черника, черноплодная рябина).


Процесс производства

Рубини получают из сока бузины. Этот продукт производиться исключительно механическим способом с использованием специальной мембранной технологии. На протяжении производственного цикла не возникает никаких химических процессов, инородные субстанции не добавляются и не происходит изменение в молекулярной структуре и конфигурации бузины.

Таким образом, Рубини � это продукт исключительно натурального происхождения и определяется как "фруктовый концентрат".

Карта производственного процесса контроля качества Рубини



-